Kochen ist wie Fahrrad fahren - einmal gelernt und nie mehr vergessen. Ich koche hier für euch die besten Basics, die man in einer Küche gebrauchen kann und zaubere ohne Geschmacks-verstärker die leckersten Grundsoßen und Suppen.

Was viele nicht wissen - ich bin gelernter Koch und es ist für mich eine Ehrensache, meine Frau in der Küche zu unterstützen und mit ihr gemeinsam zu kochen. Das Suppe-Kochen hat sie mir allerdings bei gebracht und ich mache kein Geheimnis daraus, wenn ich zugebe, dass ich von beiden einfach nicht mehr loskomme...;-)